Bisteca de costela acebolada

Ingredientes

• 2 kg de costela cortada como bisteca (ou seja na transversal)
• sal e pimenta calabresa à gosto
• 1 pacote de sazón sabor do nordeste
• 5 dentes de alho
• 4 cebolas grandes fatiadas finas
• QB. de óleo

Modo de preparo

Cozinhe acostela com água e sal por trinta minutos, descarte a água.
Em uma frigideira grande coloque o óleo, refogue o alho e frite a costela, quando estiver bem frita, acrescente a cebola, o sazón, a pimenta calabresa e refogue bem.

Rendimento: 15 porções 
Tempo: 60 minutos