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sábado, 25 de fevereiro de 2012

Coxinha de frango americana


Ingredientes

  • 1 lata de leite evaporado
  • 1 colher (café) de molho de pimenta
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de flocos de milho esfarelado (Corn F
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 12 coxinhas de asa de frango
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite, o molho de pimenta e reserve
Em um pote com tampa, misture a farinha, os flocos de milho e o sal
Mergulhe as coxinhas de frango no leite reservado e, em seguida, coloque na mistura de farinha
Tampe o pote e sacuda até que as coxinhas fiquem cobertas pela mistura
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as asas até ficarem douradas
Retire e deixe escorrer em papel toalha
Sirva com o molho de sua preferência

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